Artikel-Nr. 16122

Zweigelt AOC

2021
CHF 36.00
Zweigelt AOC
Zweigelt AOC
CHF 36.00
202175cl
24 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Charakterkopf. Ein wütender Zweigelt – der sich doch schnell beruhigt und dann seinen sanften Charme spielen lässt. Wunderbare dunkle, süsse und würzige Frucht, echte Blaubeeren, Zwetschgen, Vanille, darum herb, fast erbost, dunkle Steine, Asche, kokelt. Am Gaumen wieder mehr als nur ein sanfter Zweigelt, dunkel und fleischig, süsse Frucht, ein Hauch Marzipan, wieder viel Röstaromen, auch fest und mit leicht herben Tanninen – und was bleibt? Diese unwiderstehliche dunkle, würzige Frucht in Creme. Endlich mal ein selbstbewusster Zweigelt!
  • Vegan
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Ausbau und Reifung im Stahltank und Holzfass.
Rebsorten
Volumen
13.5%
Weingut Roman Hermann

In der Familie Hermann wird erst seit 1982 professionell Weinbau betrieben. Einiges Wissen war zwar bereits vorhanden, der frische neue Wind wurde jedoch nicht an Traditionen gebrochen. Ob Rebsorten, naturnaher Weinbau oder die Verwendung von Barrique-Fässern – Hanspeter und Rosi Hermann sind stets vorne mit dabei, mit Freude am Experiment und dem leidenschaftlichen Drang, noch bessere und doch auch erschwingliche Weine zu erzeugen Alle ziehen hier am gleichen Strang, nun auch Sohn Roman. Dass man sich mit dem Erreichten nicht zufrieden gibt, zeigt die tolle Entwicklung der letzten Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen. Die neue Mitgliedschaft in der umtriebigen und renommierten Winzervereinigung der Bündner Herrschaft Vinotiv unterstreicht einmal mehr den Qualitätsanspruch des Weinguts und das Ansehen, das Hanspeter und Roman Herman bei den Grössen der Bündner Herrschaft geniessen!

TERROIR
Die Parzellen werden naturnah gemäss den Richtlinien von VINATURA bewirtschaftet. In den Höhen der Bündner Herrschaft fördern die Temperatur-schwankungen zwischen Tag und Nacht die aromatische Tiefe und bewahren die Frische.

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