Artikel-Nr. 18236

Petite Arvine Vieilles Vignes AOC

2022
CHF 47.00
Petite Arvine Vieilles Vignes AOC
Petite Arvine Vieilles Vignes AOC
CHF 47.00
202275cl
9 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Einsiedler in den Bergen. Strahlt diese eigentümliche und doch faszinierende Wärme und Harmonie des Einsiedlers aus, in der kargen Umgebung ganz bei sich, orange Töne, Wachs, Holz, kandierte Kumquat und Orange, wie vom Wetter gegerbt, Am Gaumen zunächst die abgeschiedene Geborgenheit, warme Reife, dahinter jedoch eine wunderbare Frische, kein schneidender Wind, sondern eine kühle, frische Brise, wie sie einfach hierhergehört, harmonisch, eigenständig, mit einem langen Echo. Grosser Petite Arvine, der sich auch am Tisch behaupten kann.
  • Vegan
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Ausbau für 8 Monate teilweise in gebrauchtem Holz und im Stahltank.
Volumen
14.3%
Winery Histoire d'Enfer
Histoire d'Enfer

Erst im Jahr 2008 gegründet und schon in aller Munde, bereits den besten Schweizer Wein gestellt (Weinzeitung 2011) und auch sonst Lob und Lorbeeren, wohin auch immer man schaut. Und wie so oft sind es besondere Köpfe, die hinter dem Erfolg stehen. Hier allen voran Dr. Régamey, Arzt wohlgemerkt und zudem mit aussergewöhnlichen sensorischen sowie analytischen Fähigkeiten gesegnet. Gemeinsam mit seinen Freunden Alexandre Challand und James Paget widmet er sich in Corin-sur-Sierre im Wallis beseelt wie ebenso besessen auch den kleinsten Details. Nichts, aber auch gar nichts wird hier nachlässig behandelt oder als nachrangig betrachtet. Und so werden aus gerade einmal 7ha besten Lagen – sie werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet – zirka 20 verschiedene Weine vinifiziert, jeweils nur in kleinsten Mengen. Es sind die feinen Unterschiede, die Charakterzüge der Lagen und Reben, die hier wie sonst nur im Burgund fein und präzise herausgearbeitet werden. Neues Holz gibt es da kaum. Es ist ein Glück, ein wunderbares Vergnügen und eine Bereicherung, die Weine von Historie d'Enfer zu vergleichen. Zum Beispiel ihre Pinots, alle präzise, ästhetisch, leidenschaftlich und fordernd, und doch jeder für sich eigenständig und mit besonderen Zügen, die es wie auf einer abenteuerlichen Entdeckungsreise gilt zu enttarnen. Grosse Charaktere, die zweifellos zum Besten gehören, was in der Schweiz seinen Ursprung hat! Histoir d’Enfer, Name hin oder her, man ist im Weinhimmel!

TERROIR
Terrassierte Steillagen und viel Sonneneinstrahlung. Aufgrund der hohen, sie umgebenden Berge, bleiben viele Hänge und Täler im Wallis von mediterranen und atlantischen Einflüssen fast abgeschlossen. Das Klima ist eher kontinental geprägt mit kalten Wintern, für die Schweiz trockenen warmen Sommern, sowie besonders grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht – einer der Ursachen für die besondere Aromatik der Walliser Weine.
Terroir Histoire d'Enfer

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