Artikel-Nr. 17436

Riesling feinherb "Goldmund" Bio

2022
CHF 18.50
Riesling feinherb "Goldmund" Bio
Riesling feinherb "Goldmund" Bio
CHF 18.50
202275cl
28 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Ein freundlicher und lustvoller Unterhalter. Wirkt zunächst etwas unsicher, findet bald zu innerer Ruhe und verbreitet gute Laune. Heitere, frische helle Frucht, dabei gelassen und warm, mit Witz, Schiefer, leicht herb. Am Gaumen ausgelassenes Wohlbefinden, ein Menschenfreund, verbreitet auch hier viel Freude mit seiner sanften und doch sehr frischen Frucht und dem heiteren Süss-Säure-Spiel und einer pikanten Pointe. Macht jeden Anlass zu einem reinen Vergnügen.
  • Bio
  • Vegan
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen.
Rebsorten
Volumen
11%
Terroir von Bastgen
Bastgen

Die Geschichte des Weinguts geht bis zur Mitte des 19 Jhd. zurück. In 2000 wurde der Betrieb in den Bernkasteler Ring aufgenommen; ein erlesener Kreis von innovativen und renommierten Moselwinzern, der sich für die klassischen Schiefer-Steillagen und den traditionellen Moselriesling einsetzt. Heute werden vom Weingut gerade einmal 5 ha bewirtschaftet, doch was für Parzellen! Die privilegierten Lagen bei Bernkastel und Kesten sind ein Schatz, die Rieslinge aus diesen einzigartigen und eindrucksvollen Steillagen mit verwittertem Schieferboden ein Geschenk der Natur, jeder einzelne ein Kunstwerk von Mona und Armin. Seit etlichen Jahren arbeiten wir dem Weingut zusammen und begleiten das zielstrebige Winzerpaar auf seinem Weg. Wir sind jedes Jahr aufs Neue von den präzisen, vitalen und charakterstarken Weinen begeistert.

TERROIR
Die Trauben stammen ausschliesslich aus den für die Mosel typischen, vom Schiefer geprägten Steillangen. Die Lagen werden biologisch bewirtschaftet und nahezu alle Arbeitsschritte von Hand ausgeführt. Das Mosel-Tal sorgt für einen gewissen Schutz vor extremen Temperaturen am Tag und in der Nacht. Die Weine verfügen über eine frische Frucht, Schiefernoten sowie eine belebende Säure.
Terroir Bastgen

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