Smith and Smith Wine Company

Sauvignon Blanc AOC

2022
CHF 28.50
Sauvignon Blanc AOC
CHF 28.50
202275cl
270 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Charakter Jung und unverdorbenes Fräulein. Helles, freundliches Wesen, leicht und beschwingt, aber nie laut oder aufdringlich, helle Früchte, Stachelbeere, Gras, dabei sanft. Am Gaumen heiter, aufgeweckter, eher grüne Töne, Peperoni, mit sanfter Süsse und frischem, frech-herbem, aber nie indiskretem Schwung. Mit natürlicher Freude und Ausstrahlung, ganz ohne Eitelkeiten und Marotten.
  • Vegan
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Ausbau und Reifung im Stahltank.
Rebsorten
Volumen
13%
Weingut Roman Hermann

In der Familie Hermann wird erst seit 1982 professionell Weinbau betrieben. Einiges Wissen war zwar bereits vorhanden, der frische neue Wind wurde jedoch nicht an Traditionen gebrochen. Ob Rebsorten, naturnaher Weinbau oder die Verwendung von Barrique-Fässern – Hanspeter und Rosi Hermann sind stets vorne mit dabei, mit Freude am Experiment und dem leidenschaftlichen Drang, noch bessere und doch auch erschwingliche Weine zu erzeugen Alle ziehen hier am gleichen Strang, nun auch Sohn Roman. Dass man sich mit dem Erreichten nicht zufrieden gibt, zeigt die tolle Entwicklung der letzten Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen. Die neue Mitgliedschaft in der umtriebigen und renommierten Winzervereinigung der Bündner Herrschaft Vinotiv unterstreicht einmal mehr den Qualitätsanspruch des Weinguts und das Ansehen, das Hanspeter und Roman Herman bei den Grössen der Bündner Herrschaft geniessen!

TERROIR
Die Parzellen werden naturnah gemäss den Richtlinien von VINATURA bewirtschaftet. In den Höhen der Bündner Herrschaftfördern die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die aromatischeTiefe und bewahren die Frische.

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