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Artikel-Nr. 15786
Session No5 Silvaner Alkoholfreier Wein Edition Fürst Löwenstein
CHF 29.00
Session No5 Silvaner Alkoholfreier Wein
Edition Fürst Löwenstein
CHF 29.00
202175cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Strahlendes Licht – das ist so eine helle, strahlende Erfrischung: glasklare, transparente, leicht kräutrige, weisse bis grüne Frucht: Stachelbeere, mit leicht mineralischem Glanz. Am Gaumen pur, neutral und federleicht, wie Licht ohne Schatten, diese Klarheit ohne harte Kontraste, strahlend rein, blitzblank, und so herrlich frisch. Wer da nicht munter wird!
Vinifikation
Grundwein vom VDP-Weingut Fürst Löwenstein. Kühle Vergärung und Ausbau im Stahltank. Der Alkohol wird mit dem Verfahren der Vakuumdestillation bei nur 28 Grad entzogen, was die natürlichen Aromen bewahrt. 
Kolonne Null
Wir haben uns so durchgetrunken durch die freudlose Welt der alkoholfreien Weine. Grässlich! Betrunken wird man auch nicht, nicht mal fett! Wenn er doch nur schmecken würde! Und so deprimiert, da erschienen plötzlich Moritz Zyrewitz und Philipp Rössle, Städter, die da alkoholfreien Wein machen! In Berlin!
TERROIR
Die Reben stehen in der terrassierten Steillage Homburger Kallmuth mit Bundsandstein und Muschelkalk-Böden. Hier entstehen im nördlich-kühlen, sonnigen Klima sehr helle, mineralisch-schlanke Weine.
