Artikel-Nr. 17064

Riesling "Blauschiefer" Bio

2022
CHF 19.50
Riesling "Blauschiefer" Bio
Riesling "Blauschiefer" Bio
CHF 19.50
202275cl
147 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Jung, geistreich, frech, herausfordernd. Betörend frisch und pikant, grüne und gelbe Frucht, Schiefer. Am Gaumen ungemein leichtfüssig, vital und pikant, zupackend mit einem Lächeln, erfrischende Säure, Schiefer, wirkt verspielt und hat es doch faustdick hinter den Ohren. So erfrischend und geistreich ist nur Riesling von der Mosel.
  • Bio
  • Vegan
  • Auszeichnung
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank.
Rebsorten
Volumen
11.5%
James Suckling
92/ 100
Terroir von Bastgen
Bastgen

Die Geschichte des Weinguts geht bis zur Mitte des 19 Jhd. zurück. In 2000 wurde der Betrieb in den Bernkasteler Ring aufgenommen; ein erlesener Kreis von innovativen und renommierten Moselwinzern, der sich für die klassischen Schiefer-Steillagen und den traditionellen Moselriesling einsetzt. Heute werden vom Weingut gerade einmal 5 ha bewirtschaftet, doch was für Parzellen! Die privilegierten Lagen bei Bernkastel und Kesten sind ein Schatz, die Rieslinge aus diesen einzigartigen und eindrucksvollen Steillagen mit verwittertem Schieferboden ein Geschenk der Natur, jeder einzelne ein Kunstwerk von Mona und Armin. Seit etlichen Jahren arbeiten wir dem Weingut zusammen und begleiten das zielstrebige Winzerpaar auf seinem Weg. Wir sind jedes Jahr aufs Neue von den präzisen, vitalen und charakterstarken Weinen begeistert.

TERROIR
Die Trauben stammen ausschliesslich aus den für die Mosel typischen, vom Schiefer geprägten Steillangen. Die Lagen werden biologisch bewirtschaftet und nahezu alle Arbeitsschritte von Hand ausgeführt. Das Mosel-Tal sorgt für einen gewissen Schutz vor extremen Temperaturen am Tag und in der Nacht. Die Weine verfügen über eine frische Frucht, Schiefernoten sowie eine belebende Säure.
Terroir Bastgen

Empfehlungen für dich